Thành phần: Quả Táo mèo (sơn tra), Mật ong, Đường, Rượu, Nước, giống Vi sinh.
Quy trình: Lên men hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản, phẩm mầu.
Độ chua: từ 2,5 - 5%
Hương vị: Mùi thơm hương Táo mèo và Mật ong
Giấm táo mèo có rất nhiều tác dụng trong sức khỏe và làm đẹp
Cách sử dụng: Dùng làm gia vị chế biến thực phẩm (salat, pha nước chấm, dùng chế biến đồ uống).
Lượng dùng theo loại thực phẩm và khẩu vị của mỗi người.
Cách bảo quản: Bảo quản: Bảo quản trong chai, đậy kín nắp. Để nơi khô ráo, thoáng mát. Lưu ý: Sản phẩm lên men tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản nên sẽ có kết tủa.
Quy trình sản xuất: Nguyên liệu sạch (Táo Mèo + Mật ong + Đường + Rượu + Nước + Giống vi sinh) - Ngâm, Ủ lên men - Ủ, lão hóa từ 2,5 đến 3 tháng - Lọc bỏ tạp chất - đóng chai xuất bán thị trường.
Nguồn gốc giống: Quả táo mèo thu hoạch tại xã Y Tý, huyện Bát Xát; Mật ong hoa rừng thu hoạch tại huyện Bảo Thắng
Quy cách đóng gói: Chai nhựa PET loại dung tích 500ml, 2000ml
