Măng Sặt

Lượt xem: 339 - Đánh giá sản phẩm

Tình trạng: Còn hàng

Măng sặt của Nguyên Bình ăn một lần sẽ khó quên với những lõi măng đặc mà mềm; trắng nõn nhưng ít xơ, khi ăn dư vị ngọt, thơm còn đọng lại bởi hương vị thanh khiết; trong lành của núi rừng.

Giá: Liên hệ

Gọi mua hàng: 0769.273.616 - 0888.75.63.68

Mua hàng

Măng Sặt là món ăn truyền thống của người dân Nguyên Bình, là loài cây sặt thuộc họ nhà tre, trúc nhưng thân thẳng và nhỏ hơn, mọc tự nhiên.

 

Theo kinh nghiệm của người dân địa phương, măng sặt có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn; như: Măng ninh sườn (măng bóc vỏ rồi đập dập ninh với sườn lợn, cà chua, thêm một chút hành); măng xào (măng bóc rồi thái vát mỏng, xào với lòng gà, lòng vịt hoặc thịt bò); măng luộc chấm mắm tôm, chanh ớt; măng nướng (để nguyên lớp vỏ đem nướng trên bếp lửa); măng rán (luộc chín, đem rán vàng rồi om với thịt vịt); măng cay (chẻ nhỏ, ngâm với dấm ớt đóng lọ ăn dần)…

 

Măng sặt của Nguyên Bình ăn một lần sẽ khó quên với những lõi măng đặc mà mềm; trắng nõn nhưng ít xơ, khi ăn dư vị ngọt, thơm còn đọng lại bởi hương vị thanh khiết; trong lành của núi rừng. Nếu bạn được thưởng thức dù chỉ một lần chắc hẳn không thể quên món măng sặt đậm hương vị núi rừng

 

Sản phẩm tương tự

Đánh giá về sản phẩm