- Trang chủ
- Tin tức
Góc bếp & kiến thức
Tin tức
Công thức nấu ăn với đặc sản vùng miền, kiến thức về thực phẩm và tin tức từ Vua Đặc Sản.
Salad nấm kim châm kiểu Thái
Salad nấm kim châm thanh mát, ngon miệng bổ sung dinh dưỡng tăng cường sức khỏe. Vừa đơn giản, dễ làm vừa ngon miệng. Cùng vào bếp với Minafood và trổ tài nấu nướng thôi!
Bánh hoa lơ nướng phomai
Sup lơ tưởng chừng chỉ dùng để nấu, luộc hay sào nhưng nó còn chế biến được thành món bánh rất tuyệt. Hãy cùng Minafood thử làm nha.
Canh nầm dê hầm nấm hương và măng
Nầm dê là phần thịt nằm ở bụng dê, thịt rất mềm, thích hợp để chế biến các món hầm. Nầm dê kết hợp với măng tươi giòn giòn và nấm hương thơm ngon, khiến cho món canh càng thêm đậm đà. Hơn nữa nấm hương có tác dụng tiêu trừ mỡ trong cơ thể, măng giúp tiêu hóa thuận lợi hơn, quả thực là một món canh vô cùng bổ dưỡng.
Bánh thịt chưng mực khô và đậu trắng
Món bánh thịt với phần nhân hạt đậu trắng và mực khô, vị lạ vô cùng mà cũng rất tuyệt, tưởng chừng như rất phức tạp nhưng thực chất cách làm lại đơn giản vô cùng, bạn hãy thử cùng Minafood nhé!
Mì khô xào nấm thập cẩm thơm ngon
Nấm vừa ngon vừa bổ xào với mì thì tuyệt cú mèo. Cả nhà cùng thưởng thức nha
Các bước chế biến sữa hạt óc chó và đậu xanh
Quả óc chó rất tốt cho bà bầu trẻ nhỏ và người già. Có rất nhiều món ăn chế biến từ quả Óc chó. Chúng ta cùng vào bếp với món sữa đậu xanh và hạt Óc chó nha.
Cháo nấm cho bé
Nấm là một trong những thực phẩm được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt. Tuy nhiên, để đưa nấm vào thực đơn ăn dặm của trẻ thì nhiều mẹ vẫn còn nhiều e ngại. Theo các nghiên cứu khoa học, nấm là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao đặc biệt trong nấm có chứa nhiều vitamin nhóm B và C Và vitamin D khi được phơi nắng. Vì vây, Các mẹ nên đưa nấm vào thực đơn ăn dặm của trẻ
Món ngon với Tôm chua Huế
Tôm chua là một món ăn bình dị của người dân xứ Huế. Cái vị chua thanh của tôm, cay nồng của các loại gia vị làm cho ai đã một lần thưởng thức thì không thể quên được hương vị mộc mạc của món ăn.
Tìm hiểu về thực dưỡng Ohsawa
Thực dưỡng OHSAWA là gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!
Khái niệm về Gaba
GABA là tên viết tắt của “Gamma aminobutyric acid” là chất ức chế dẫn truyền thần kinh trong hệ thần kinh trung ương của động vật có vú trong đó có con người.
Thực phẩm hữu cơ là gì?
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), để được chứng nhận là hữu cơ, nông sản phải được nuôi trồng, bảo quản và chế biến trong điều kiện không dùng thuốc trừ sâu, phân bón tổng hợp, công nghệ sinh học và phóng xạ hóa học.
Mẹo rán cá không bị bắn dầu tùm lum
Nỗi lo của các bà nội trợ mỗi khi rán cá chính là việc bắn dầu mỡ mỗi khi cho cá vào. Nếu không cẩn thận có thể các mẹ sẽ bị bắn mỡ vào tay, vào người ngay lập tức. Minafood xin giới thiệu cách rán cá không bị bắn mỡ ra ngoài cùng tham khảo nhé!